Hebio

Menü
Schnellanfrage
Schnellanfrage

Shop für hochwertige
Pflanzenöle und Frittierfett

Speiseöl Intervall-Lieferung anfragen
Info & Preise zu Kompost

Pflanzenöle, Frittierfette und Frittieröle jetzt bestellen

In unserem Shop bieten wir eine ausgewählte Palette von Pflanzenölen und Frittierfett auf Anfrage an.
Sie wünschen eine kleinere Menge und das in regelmäßigen Intervallen?
Dann nutzen Sie unsere Schnellanfrage und wir binden Sie schnellstmöglich in unsere kostenlose Streckenbelieferung mit ein.

Pflanzenöl im Großgebinde auf Anfrage

Auf Anfrage beliefern wir Sie mit Pflanzenöl im Großgebinde pünktlich in regelmäßigen Intervallen. Für ein individuelles Angebot nutzen Sie bitte unsere Schnellanfrage. 

Speiseöl im IBC Container zu 634 oder 1000 Liter - hebio Lieferservice

Rapsöl 634 Liter IBC

100% Rapsöl
Gebinde: IBC Container
Mindestmenge: 2 Stück
Rauchfrei bis 220°C

Zur Schnellanfrage
Speiseöl im IBC Container zu 634 oder 1000 Liter - hebio Lieferservice

Rapsöl 1000 Liter IBC

100% Rapsöl
Gebinde: IBC
Mindestmenge: 1 Stück
Rauchfrei bis 220°C

Zur Schnellanfrage
Speiseöl im IBC Container zu 634 oder 1000 Liter - hebio Lieferservice

Sonnenblumenöl
1000 Liter IBC

100% Sonnenblumenöl
Gebinde: IBC Container
Mindestmenge: 1 Stück
Rauchfrei bis 220°C

Zur Schnellanfrage

Frittierfett oder Pflanzenöl?

Die beste Wahl zum Frittieren

Die Frage, ob Sie beim Frittieren besser zu Frittierfett oder Pflanzenöl greifen sollten, beschäftigt viele Hobby- und Profiköche. Die richtige Wahl hängt von der gewünschten Verwendung, dem Geschmack und der Gesundheit ab. Erfahren Sie, welche Vorteile und Nachteile beide Optionen bieten und was besser zu Ihren Bedürfnissen passt.

Frittierfett: ideal für knusprige Ergebnisse

Frittierfett – auch als Frittierblock oder Butterschmalz erhältlich – hat einen besonders hohen Rauchpunkt und eignet sich hervorragend zum Frittieren bei hohen Temperaturen. Es verleiht Pommes, Donuts und anderen frittierten Speisen eine besonders knusprige Kruste. Zudem spritzt es weniger und lässt sich mehrmals wiederverwenden.

Vorteile von Frittierfett:

  • Sehr hitzebeständig (bis ca. 220 °C)

  • Knusprige Ergebnisse

  • Weniger Geruchsbildung beim Frittieren

Nachteile von Frittierfett:

  • Reich an gesättigten Fettsäuren

  • Weniger gesund bei häufigem Gebrauch

Pflanzenöl: vielseitig und pflanzlich

Pflanzenöle wie Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Erdnussöl sind die pflanzliche Alternative. Sie punkten mit einem neutralen Geschmack und gesunden, ungesättigten Fettsäuren. Allerdings haben nicht alle Öle denselben Rauchpunkt, daher sollten Sie beim Frittieren darauf achten, ein hoch erhitzbares Öl zu verwenden.

Vorteile von Pflanzenöl:

  • Reich an ungesättigten Fettsäuren

  • Mild im Geschmack

  • Vielseitig auch für Salat und Braten geeignet

Nachteile von Pflanzenöl:

  • Geringerer Rauchpunkt bei manchen Sorten

  • Kann schneller ranzig werden

Häufige Fragen zu Frittierfett und Pflanzenöl

1. Frittierfett oder Pflanzenöl – was ist besser?
Wenn Sie häufig und bei sehr hoher Temperatur frittieren, ist Frittierfett die bessere Wahl. Es sorgt für knusprige Ergebnisse und ist hitzebeständiger.
Wenn Sie dagegen gesünder und pflanzlich frittieren wollen, lohnt es sich, ein hoch erhitzbares Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl) zu verwenden.

2. Kann ich auch Olivenöl zum Frittieren nutzen?
Besser nicht, da der Rauchpunkt relativ niedrig ist. Verwenden Sie lieber ein hoch erhitzbares Öl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl.

3. Wie oft sollte ich Frittierfett wechseln?
Nach etwa 6–8 Frittiergängen oder wenn es dunkel und zähflüssig geworden ist.

4. Was ist nachhaltiger?
Pflanzenöl aus kontrolliertem Anbau ist die umweltfreundlichere Wahl.

Fette als Geschmacksträger sind eine unverzichtbare Zutat in jeder Küche. Daher bieten wir Ihnen ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an hochwertigen Frischölen. Unser Gastroservice beinhaltet somit nicht nur die Abholung von Altspeiseöl sondern wird durch ein umfassendes Angebot an Frittierölen, Frittierfetten und dem Spezialreiniger optimal ergänzt.

Sie wollen in regelmäßigen Intervallen mit Frischöl beliefert werden und gleichzeitig Ihr Altspeiseöl abholen lassen? Dann nutzen Sie unsere Schnellanfrage und sie erhalten ein individuelles Angebot von uns.

Zur Schnellanfrage
Spezialreiniger gegen Fett und Öl
Effektive Reinigungslösungen für Küche und Gewerbe

Hartnäckige Fett- und Ölverschmutzungen lassen sich mit herkömmlichen Reinigern nur schwer entfernen. Ob in der Gastronomie, der Lebensmittelproduktion oder der privaten Küche: Ein Spezialreiniger gegen Fett und Öl ist die ideale Lösung, um Oberflächen hygienisch sauber und fettfrei zu bekommen.

Warum ein Spezialreiniger gegen Fett und Öl?

Fett- und Ölrückstände setzen sich besonders hartnäckig auf Arbeitsflächen, Böden, Geräten und Maschinen fest. Diese Verschmutzungen sind nicht nur unansehnlich, sondern auch ein Sicherheits- und Hygienerisiko. Mit einem professionellen Spezialreiniger werden sie mühelos entfernt – auch bei starker und eingebrannter Verschmutzung.

Vorteile eines Spezialreinigers:

  • Hochwirksam auch bei hartnäckigen Fett- und Ölspuren
  • Zeitsparend und effizient in der Anwendung
  • Schonend zu empfindlichen Oberflächen
  • Für den Einsatz in Gastronomie, Industrie und Haushalt geeignet

Anwendungsbereiche

Ein Spezialreiniger gegen Fett und Öl eignet sich perfekt für folgende Bereiche:

  • Küchen und Großküchen
  • Metzgereien und Bäckereien
  • Produktions- und Lagerhallen
  • Werkstätten und Garagen
  • Gastronomie und Hotellerie

Worauf beim Kauf achten?

Nicht jeder Fettlöser ist gleich. Achte bei der Wahl eines Spezialreinigers darauf, dass er:

  • Materialschonend ist
  • Umweltfreundlich und biologisch abbaubar ist
  • Hoch konzentriert und sparsam in der Anwendung ist
  • Geruchsneutral oder leicht parfümiert ist

Wenn es darum geht, hartnäckige Fett- und Ölrückstände zuverlässig zu entfernen, lohnt es sich, auf einen hochwertigen Spezialreiniger zu setzen. Ob gewerbliche Küche, Werkstatt oder privater Haushalt – die richtige Reinigungslösung spart Zeit und sorgt für hygienische und glänzende Ergebnisse.